תיאור תפקיד:
אחריות מלאה לתפעול שוטף וניהול מקצה לקצה של מערך ההסעדה ברפאל (מערך גדול המונה כ-30 מתקני הסעדה בהיקף של כ8,500 סועדים ביום)
תרגום צרכי רפאל בתחום ההסעדה לתוכנית עבודה סדורה, אחריות מלאה לביצועה כולל מנגנוני פיקוח ובקרה, יעדים ומדדים
הובלה וניהול של הסכם ההסעדה מול קבלן ההסעדה לרבות אכיפת ופיקוח על יישום ההסכמים
פיתוח המערך בהיבטי תשתית, הצטיידות ובהיבטי חדשנות וקולינריה
אחריות על נושאי הסעדה באירועי רווחה, אירועים מרכזיים ואירועים שיווקיים
ניהול תקציב ההסעדה וביצוע בקרה על עמידה בתקציב
אחריות על תהליכי בקרת איכות, בטיחות מזון ועמידה בדרישות הרגולציה
שיפור תהליכי עבודה ושירות בראיה לשיפור מתמיד של חוויית הסועד
דרישות:
השכלה אקדמית
היכרות מעמיקה ומקצועית עם תחום ההסעדה
ניסיון של 5 שנים לפחות בניהול מערכי הסעדה בהיקף גדול (1,500 לקוחות ומעלה)
ניסיון בהובלה וניהול צוות עובדים
הכשרה מקצועית בתחום ההסעדה המוסדית/ ניהול משקאות ומזון- יתרון
היקף משרה:
משרה מלאה
קוד משרה:
11452
אזור:
צפון - גליל, טבריה והכנרת, עפולה, נצרת ובית שאן, עכו, נהריה והגליל המערבי, קריות ועמק זבולון, חיפה והכרמל, גולן
|
תיאור תפקיד:
לגן אירועים דרוש/ה סמנכ״ל/ית תפעול. במסגרת התפקיד: ניהול מלא של תפעול האירוע משלב ההכנות, דרך ניהול האירוע בזמן אמת ועד סיומו, אחריות כוללת על צוותים ומנהלים, ניהול לוחות זמנים, תיאומים ובקרה בשטח, פתרון תקלות בזמן אמת ומתן מענה ללקוחות במהלך האירוע, שמירה על סטנדרט שירות וחוויית לקוח גבוהה ועוד. *המשרה מיועדת לגברים ונשים כאחד*
דרישות:
- השכלה אקדמית – יתרון. - ניסיון ניהולי בכיר בתחום האירועים / ההסעדה / המלונאות – חובה. - ניסיון בניהול תפעול מורכב וריבוי ממשקים. - יכולת עבודה תחת לחץ וריבוי משימות. - זמינות לעבודה בשעות לא שגרתיות (לילות). - יחסי אנוש מצוינים, אסרטיביות ויכולת הובלת צוותים.
היקף משרה:
משרה מלאה
קוד משרה:
17828
אזור:
מרכז - תל אביב, פתח תקווה, רמת גן וגבעתיים, בקעת אונו וגבעת שמואל, חולון ובת-ים, מודיעין, שוהם
שרון - רעננה, כפר סבא והוד השרון, ראש העין, הרצליה ורמת השרון
השפלה - ראשון לציון ונס- ציונה, רמלה לוד, רחובות, יבנה
|
תיאור תפקיד:
מגוון תפקידים למספר מלונות באזור הצפון - בינימינה - נחשולים- קיסריה לפרטים ניתן לחייג 03-5102002 * חובה נכונות לעבודה בסופי שבוע חגים ומשמרות
דרישות:
המשרות הרלוונטיות : טבחים*- ניסיון מלונאי חובה מנהל כנסים ואירועים- ניסיון מלונאי חובה מנהל קבטים -ניסיון מלונאי חובה מתאם קבוצות -ניסיון מלונאי חובה מלצרים אחמש למזומ"ש חדרנים – אחראי/ת מסעדה – שטחים ציבוריים – מחסן מדים – טבחים – סטיוארט – בל בוי – פקידי קבלה – ציף סטיוארט – פקידת קבלה לספא – בריסטה-
היקף משרה:
משרה מלאה, משמרות, לפי שעות
קוד משרה:
JB-29
אזור:
שרון - חדרה וזכרון יעקב, נתניה ועמק חפר
צפון - קריות ועמק זבולון, חיפה והכרמל
|